Hola, piensa que Drupal tiene muchas posibilidades, no que es complicado! eso te ayudara a no dormirte tanto. Creo que seria bueno que nos contaras que tipo de datos quieres que se salven de una forma a otra  de esa manera seria más sencillo saber que recomendar.

Te doy algunos comentarios para dejar más claras algunas cosas.

Web form es muy util si quieres hacer una forma de contacto o una forma de registro con varios campos personalizados, o por ejemplo si quieres tener varias formas en el mismo sitio, pero sirve basicamente para que los usuarios (anonimos o no) dejen sus datos y nada más.

CCK es la manera más sofisticada he interesante para crear contenidos hechos a la medida, ojo yo he escuchado que también se pueden hacer formas de contacto con CCK pero nunca las he hecho, yo uso CCK para lo que generalmente lo usa todo mundo y es para crear tipos de contenido con campos personalizados por ejemplo para subir videos, imágenes, añadir urls etc. Bien importante CCK tiene un uso mucho, mucho más amplio y puedes hacer cosas como datos facetados (que aparezca un dato y luego aparezca otro grupo de datos al seleccionar el primero etc.)
 

Ahora bien Views sirve para desplegar resultados, puedes hacer que en una view aparezca una webform para integrarla en algun lugar especifico del sitio y no solo en su dirección, o puedes usar una view para mostrar muchos contenidos creados con un contenido con campos cck, lo que no se es hasta que punto te ayude para cambiar la manera en que se muestre una webform.

en fin estos seria lo primero que te podria decir, si nos contaras un poco más esto de los datos que quieres que se conserven ayudaria para plantear algo más especifico.

Tu requieres crear un nodetype (o "content type") con campos (en lugar de usar el modulo Webform, por ejemplo).

Si estas en Drupal 6, usaras CCK para agregar campos al nuevo nodetype. Si estas en D7, pues los campos son nativos =)

Hay MUCHAS formas de hacer lo que mencionas, por ejemplo:

- con el campo nodereference puedes referenciar otro nodo; con esa referencia entonces puedes hacer muchas cosas =)

- con el campo Computed Field puedes escribir PHP para calcular el valor de un campo... por ejemplo, para que cuando editas otro nodo

Ejemplo: supon que tienes un nodetype para departamento con campos de y nombre y ubicación... y tienes otro nodetype para personas con campo de nombre y  departamento (que es de tipo nodereference).. Entonces podrías relacionar personas con departamentos; y si cambiar el nombre del departamento éste cambiará automáticamente en el nodo de cada "persona" que tiene una referencia a ese departamento. (Pero los datos del "departamento" se cambian en su nodo, no en el nodo de cada una de las "personas").

- con el modulo Workflow (y su submodulo Workflow Access) puedes asignar un estátus (por ejemplo: "en revision" y "publicado") y asignar permisos para creación/edición/borrar/ver por roles para todo el nodo. Con el modulo Workflow Fields puedes determinar permisos por CAMPO segun ese estátus. Si agregas el modulo Workflow Required Fields (solo en D6) puedes decir cuáles campos son/no son requeridos segun el estátus del nodo.

La mejor forma de hacer esto es experimentar, ver tutoriales, etc. Estoy seguro que encontrarás muchos =)